
12月21日,冬至。寒風凜冽的冬日里,玉華礦職工餐廳卻暖意融融。礦井開設了24小時餐飲服務窗口,精心烹制營養(yǎng)豐富的“冬至套餐”,用一碗碗熱氣騰騰的水餃驅散嚴寒,將融融暖意注入職工的心田。
清晨6時,礦井餐廳已是燈火通明。工作人員早早到崗,將新鮮食材精心烹制成色香味俱全的佳肴,金黃酥脆的炸雞柳、醬香濃郁的紅燒肉、軟爛入味的土豆燉牛肉、清香爽口的西芹炒豆干,搭配糖醋蓮菜的酸甜、沙拉果蔬的清新、素什錦的爽脆,香氣彌漫整個餐廳。一樓餐廳提供風味的素餡水餃,二樓餐廳供應溫補的肉餡水餃,隨著沸水翻滾,一個個餃子在鍋中上下躍動,包裹著滿滿的關懷,送來冬至時節(jié)的溫暖與祝福。

“零點班”的職工陸續(xù)走進餐廳,一碗碗剛出鍋的水餃端上餐桌。四大機械巡檢電工馬小明夾起一個韭菜雞蛋餡餃子,咬下一口后連連稱贊“這餃子和家里包的一樣香,皮薄餡大,吃完渾身都暖和了” 年輕的小李則選了“冬至套餐”蒸碗、雞腿、拌蓮菜,再搭配蛋花湯,讓他稱贊“營養(yǎng)又美味”。
冬至吃餃子是傳統,更是礦井對職工的關愛。礦井開設24小時餐飲服務窗口,確保各個班次的職工都能吃上一碗水餃。熱氣騰騰的餃子,不僅暖了胃,更暖了心窩,讓職工在工作忙碌中感受到來自“玉華大家庭”的溫暖。